2025/04/17 15:09

【浜直農園の畑仕事記】秋(9~11月)のさつまいも農家の畑仕事 ~つらさげ芋づくり~

知識・経験なしから始まって、たくさん失敗してきました。それでも、だんだん基本のやることが、わかってきました。ぜひ、さつまいも農家の一年がどんなものか、わかっていただけたら嬉しいです。●一年の大まかな...

2025/04/16 15:00

【浜直農園の畑仕事記】秋(9~11月)のさつまいも農家の畑仕事 ~収穫~

浜直農園は鹿児島県垂水市のサツマイモ農家(紅はるか)です。脱サラして、2018年から、つらさげ芋を作りたいと思って始めた、新規就農者です。それまでは、農業とはほぼ無縁でした。知識・経験なしから始まって...

2025/04/15 15:00

【浜直農園の畑仕事記】夏(6~8月)のさつまいも農家の畑仕事 ~管理作業~

浜直農園は鹿児島県垂水市のサツマイモ農家(紅はるか)です。脱サラして、2018年から、つらさげ芋を作りたいと思って始めた、新規就農者です。それまでは、農業とはほぼ無縁でした。知識・経験なしから始まって...

2025/04/14 15:00

【浜直農園の畑仕事記】春(3~5月)のさつまいも農家の畑仕事 ~苗植え~

浜直農園は鹿児島県垂水市のサツマイモ農家(紅はるか)です。脱サラして、2018年から、つらさげ芋を作りたいと思って始めた、新規就農者です。それまでは、農業とはほぼ無縁でした。知識・経験なしから始まって...

2025/04/13 15:00

【浜直農園日誌2025】さつまいもの苗、発芽

2025年も3ヶ月経ちました。そして、さつまいもの苗床を作って、一ヶ月ほどが経ちました。【浜直農園日誌2025】さつまいもの苗づくり(https://ham740240.owndshop.com/blog/2025/03/13/174351)4月に入って数日の...

2025/04/12 14:47

【浜直農園の畑仕事記】春(3~5月)のさつまいも農家の畑仕事 ~苗づくり~

浜直農園は鹿児島県垂水市のサツマイモ農家(紅はるか)です。脱サラして、2018年より、正真正銘ド素人から始まった、新規就農者です。それまでは、サラリーマンをしていて、農業とはほぼ無縁でした。知識・経験...

2025/04/11 15:14

【浜直農園の畑仕事記】冬(12~2月)のさつまいも農家の畑仕事

浜直農園は鹿児島県垂水市のサツマイモ農家(紅はるか)です。脱サラして、2018年より、正真正銘ド素人から始まった、新規就農者です。それまでは、サラリーマンをしていて、農業とはほぼ無縁でした。知識・経験...

2025/04/10 15:00

【お客様の声から⑤】秒でなくなる干し芋

浜直農園は、鹿児島市に直売所があります。鹿児島駅前で、近所の方に限らず、鹿児島市内外からご来店いただいております。顔見知りになってくると、つい雑談も進みます。そこで、お客様の声をご紹介させていただ...

2025/04/09 15:02

【新商品開発記⑤】鹿児島を代表するスイーツを作りたくて ~焼き芋クレープ~

浜直農園は、主に紅はるかを生産する、鹿児島のさつまいも農家です。脱サラしてから、知識・経験・コネほぼなしの状態で、新規就農しました。当初から、「六次産業化」という生産・加工・販売を、手掛けていきた...

2025/04/08 17:03

【新商品開発記④】鹿児島を代表するスイーツを作りたくて ~いもどら&クリームいもどら~

浜直農園は、主に紅はるかを生産する、鹿児島のさつまいも農家です。脱サラしてから、知識・経験・コネほぼなしの状態で、新規就農しました。当初から、「六次産業化」という生産・加工・販売を、手掛けていきた...

2025/04/08 15:30

【新商品開発記③】鹿児島を代表するスイーツを作りたくて ~焼き芋パイ~

浜直農園は、主に紅はるかを生産する、鹿児島のさつまいも農家です。脱サラしてから、知識・経験・コネほぼなしの状態で、新規就農しました。当初から、「六次産業化」という生産・加工・販売を、手掛けていきた...

2025/04/05 16:32

【新商品開発記②】鹿児島を代表するスイーツを作りたくて ~焼き芋チーズケーキ 販売編~

浜直農園は、主に紅はるかを生産する、鹿児島のさつまいも農家です。脱サラしてから、知識・経験・コネほぼなしの状態で、新規就農しました。当初から、「六次産業化」という生産・加工・販売を、手掛けていきた...

2025/04/05 14:49

【新商品開発記①】鹿児島を代表するスイーツを作りたくて ~焼き芋チーズケーキ 試作編~

浜直農園は、主に紅はるかを生産する、鹿児島のさつまいも農家です。脱サラしてから、知識・経験・コネほぼなしの状態で、新規就農しました。当初から、「六次産業化」という生産・加工・販売を、手掛けていきた...

2025/04/04 17:00

【農業失敗談④】脱サラしてから、おいしい焼き芋ができるまで ~雑草~

浜直農園は鹿児島県垂水市のサツマイモ農家(紅はるか)です。2018年より、新規就農しました。それまでは、サラリーマンをしていて、農業とはほぼ無縁でした。実家も農家ではありません。親戚にも農家はいません...

2025/03/31 16:20

【農業失敗談③】脱サラしてから、おいしい焼き芋ができるまで ~暴風~

浜直農園は鹿児島県垂水市のサツマイモ農家です。2018年より、新規就農しました。それまでは、サラリーマンをしていて、農業とはほぼ無縁でした。実家も農家ではありません。親戚にも農家はいません。ですので、...